Si occupa di gestione e organizzazione di servizi scolastici e relativo personale. Una competenza chiave è la gestione della mensa (forniture e controllo qualità dei pasti) e delle procedure correlate, come la gestione delle rette (proposte di adeguamento, esenzioni, applicazione). Programma e realizza interventi per il sostegno e l'erogazione di sussidi ai portatori di handicap.
